包饺子

2021-04-12 15:00 罗享平今日文教周刊

贵州省余庆县田坝小学六年级罗亨平
“咔嚓——”我放学归来用力地开了门。首先映入眼帘的是空无一人的客厅，我想：家里为什么没人呢?再往深处走走，哦!原来爸爸妈妈在厨房做菜呀!
“你回来了，小明!”
“嗯，爸爸妈妈，您们在干嘛呀?看起来好好玩呀，我能加入吗?”
“当然可以，我们在包饺子，不过你要学一学，我先教你擀饺子皮吧!”我看着爸爸，把面团擀成了一个圆饼样的皮，于是我学着爸爸的样子擀了起来。过了好一会儿，我终于把面团擀成了圆饼样的，不过还是一边厚一边薄的，不能用来包饺子。
我有点想放弃，爸爸对我谆谆教导：“别放弃，一次失败并不代表下一次也会失败。记得边边要比较薄，中间厚一些，这样包饺子时就不会破了。”听了爸爸说的话后，我便又重新拾起了自信。我按着爸爸说的做，边薄中厚，没过多久，我终于完成了我人生中第一片饺子皮，接下来就是包饺子了。
“要舀一些肉馅，放在饺子皮中间，再用水沾下饺子皮边边，围着皮转半圈，最后折起来。”我按着妈妈说的做，一下多了点馅，一下子又少了点馅。过了许久，我终于包好了一个饺子，我十分开心。
一小时过去了，我擀了一个又一个的饺子皮，包了一个又一个的饺子，这一小时下来我一共包了五十八个饺子了，别提有多开心呢。
我今天学会了一项新技能：包饺子。通过包饺子，我也明白了一个道理：只要努力就会有所收获!
（指导教师：张友丁）

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