“烹”出清廉餐 “调”出清廉味 ——荆台小学清廉食堂建设在路上
2022-12-14 09:58 本站原创 张雨薇,杜爱华
湖北省钟祥市石牌镇荆台小学 张雨薇 杜爱华
为打造清廉学校，促进食堂清廉建设，2022年12月13日，湖北省钟祥市石牌镇荆台小学组织全体教职员工召开了清廉食堂建设阶段总结会。会上，分管后勤的李校长就一年来清廉食堂建设做了总结发言。一年来，荆台小学后勤处始终不渝的以用心、安心、舒心的宗旨来建设清廉食堂，争做清廉校园建设的中流砥柱。
效率管理促用心。为保证清廉食堂的良好运行，在后勤工作中做到管理到位、责任到位、措施到位。为落实要求，荆台小学成立了家长委员会，邀请家长参观学校食堂、品餐试餐，做到家校共监，家校共保。
严以律己促安心。为建设透明、公开的后厨，荆台小学安装了明厨亮灶设备并全面投入使用。后厨无死角监控，实行“留痕制”管理，不仅便于规范食堂操作，从根源上把控好做菜质量，也消除了食堂后厨的神秘感，更便于接受大家的监督。
灵活机制促舒心。为直观剖析学生的具体需求，学校通过发放学生问卷调查，在服务质量、营养搭配、菜品口味等几个方面让学生打分量化，结合分析结果，灵活调整食谱花样，做到尽可能满足大多数师生的味蕾。
会上，校长范德千强调，石牌镇荆台小学清廉建设始终在路上，要把廉洁食堂建设坚持到底，全面建设用心、安心、舒心的食堂，增强全体教师清正廉洁意识，营造风清气正的育人环境。
