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浅谈畜牧养殖专业教学的探索

                                  河南省安阳县职业中专 杨月芳

        近几年来,我国逐渐加大了对职业教育的投入。中等职业教育呈现出良好的发展态势,迎来新的发展机遇期。随着农村劳动力的大量外流,集约化畜牧养殖的出现,社会大环境发生巨大改变,对职业学校畜牧养殖专业教学提出了更高、更新的要求,也引起了广大职高畜牧专业教师的深思和探究。如何培养出高素质的学生,适应现代集约化畜牧养殖业发展的需要,使畜牧养殖专业得到高效发展,是我们必须探究与解决的课题。我从职业院校畜牧养殖专业自身存在的问题及解决方法入手,谈谈认识和体会。
  一、职高畜牧养殖专业教学存在的问题
  生源不足,学生文化基础差。由于职业院校自身存在的软硬件不足、就业形势的严峻等问题,职业院校的吸引力降低,学生不愿报考职业院校。而畜牧养殖专业做为“农”字头专业,相对来说脏而累,另外,该专业见效慢不如外出打工来钱快,使得许多希望孩子“跳农门”的家长,不愿让孩子学习本专业。
  师资力量的组成不能适应畜牧养殖专业的要求。职高院校的学生除学习基本的文化知识以外,还要掌握畜牧养殖专业技能。很多畜牧养殖专业的教师是从师范院校生物系毕业的,他们在中学完全能够胜任,但在畜牧养殖专业却不能很好地胜任。
  在课程安排上,文化课、专业理论课和专业实践课应有适当比例,应侧重专业课教学。而目前的教学安排上往往是文化课与专业课对半,甚至于在对口升学的情况下,文化课课时多于专业课。在教学手段上,由于教学条件的限制和教师自身的问题,采用“黑板上养殖”的普教模式进行教学,学生很难较直 观地掌握专业知识和技能。
  二、改变职高畜牧养殖专业教学现状,提高教学质量
  创新教学模式,侧重技能发展。开展教学要突出学生能力的培养,全面提高职高生的专业综合素质。根据职高生的实际情况,对于参加对口升学的职高生,课程安排上允许适当增加文化课教学,但总体仍要侧重专业课的学习。对于不参加升学、毕业从事畜牧养殖工作的学生,可实行模块教学,使他们主攻畜牧养殖方向,在教学中理论联系实际,侧重专业技能的培养。在专业课教学中,有效运用多媒体技术辅助教学,使书本知识形象化、生动化、直观化,这样能够很好地完成教学全过程,收到良好的教学效果。
  充分利用专业知识。对群众带来的有病畜、禽,引导学生现场诊治、解剖,每次出诊和疾病预防注射,教师带一组学生实习,手把手的教学生,使学生能诊断、敢开药治病。
  定期地带学生参观养殖场、饲料加工厂、特种动物养殖场、大型现代化养殖场,开阔学生视野,增长学生的见识。教师要亲临指导,做到眼勤、腿勤、口勤、手勤四勤。
  总之,我国经济建设快速发展,为职高教育提供了广阔的发展空间,也使畜牧养殖专业教育教学面临着重大的考验,提出了更高的要求。职高畜牧养殖专业要得到有效发展,广大教师需要长期不懈地努力,齐心协力共同奋斗,用自己的行动迎接职教事业的春天。