山东潍坊滨海工商加强食品安全常态化监管

     本报讯  山东省潍坊市工商局滨海工商分局采取有力措施，加强食品安全的常态化管理，取得了显著成效。

     一是抓长效机制，提高监管效能。建立健全辖区食品经营户的主体档案。深化宣传培训，组织食品批发企业培训，张贴《严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》等宣传资料，确保宣传教育到位，提高食品经营户的法律意识。与食品经营者签订承诺书，督促食品经营户履行法定义务、承担社会责任。加大监管力度，检查食品经营主体的证照情况，规范经营者的索证索票和进销台帐登记，推动食品经营户参与溯源管理信息化建设，健全食品进货查验等一系列制度。

    二是抓重点企业，以点带面促规范。通过食品安全会议、现场指导、定期督查、食品安全管理制度上墙等措施，充分发挥流通领域重点、源头食品经营单位的辐射力，影响、督促其它食品经营户自觉抓管理促规范，着力提升流通领域食品安全监管的成效。

     三是抓执法力度，依法严厉查处。在要求食品经营主体完备索证索票的基础上，严厉打击违法现象，规范经营行为，震慑不法分子。依托“12315”申诉举报网络，对涉及食品安全的举报，做到快速反应、迅速查处。加大抽检力度。强化食品检测类案件的查办，确保人民身体健康。 （董惠民   魏兰琼）