烤串也疯狂
2012-08-13 16:25 2012年8月13日今日文教A11版 周家珍
在东北的那几天，妈妈带我去了烤串店。
进入串店里，服务员把我们领到了一张桌子那儿，等我们坐下后，服务员又笑眯眯地问：“两位来一些什么？”我抢着说：“三十串羊肉串。”
过来一会儿，羊肉串上来了，我拿起一串，发现羊肉串都是生的。我就气呼呼地问：“生的羊肉串，怎么吃啊？”妈妈说：“当然要自己烤了。”这时，我才注意到我的前面有一个烤东西的炉子，炉子里有火炭。我问妈妈：“怎么烤呀？”妈妈拿起一串，放在了炉子上烤，烤一会就翻一个面。我不解的问：“为什么要翻面呢？”妈妈笑而不答。这时，我又发现有几串羊肉串被烤糊了。哦！原来翻面是为了防止它糊呀！我看完了妈妈的示范，决定自己烤。
我学着妈妈的样子拿起了羊肉串，没想到有一块羊肉掉在了炉子里面，我急忙用羊肉串上的串尖，去“营救”羊肉。没想到，我剩下的羊肉串都被炭火烧成黑黑的“煤球”了。唉！烤羊肉串就是不容易呀！妈妈安慰我说：“没关系，这是你第一次烤，肯定会烤的不怎么理想！加油！在烤一次吧！”
我又重新烤，这一次，倒是没有烤糊，但是，却把胡椒粉当成了辣椒放了，考好后，我尝了一口，啊！尖叫了一声，因为，那辣椒实在是太辣了！
我在烤会羊肉串后，我的心情很高兴，很兴奋，简直都不敢相信我学会了。我下一次，一定要烤的更好
殷都实验小学 周家珍
